Diversification alimentaire

Animatrices :  Marion Rocher,  formatrice en alimentation saine et durable chez Maiom : https://maiom.fr/ Endza Taffineau , coach et conseillère en nutrition chez Reask Nutrition : www.reasknutrition.com – Introduction  – Lorsque nous parlons de “diversification alimentaire”, il est important de garder en tête la règle des 3V : Manger vrai, varié et végétal. Aujourd’hui, la nécessité de manger des produits d’origine végétale s’opère pour des raisons sanitaires. Ce sont les végétaux qui sont le moins transformés, (85% de produits bruts naturels) comparé à d’autres aliments comme la viande par exemple. Les produits végétaux sont indispensables pour notre organisme et un fonctionnement équilibré de notre métabolisme. D’un point de vue  écologique, la production de fruits et légumes de saison est bien moins polluante que celle du bétail. La consommation de viande… Lire la suite…Diversification alimentaire

Les jardins partagés pour tous !

Apparus depuis une vingtaine d’années, les jardins partagés s’incorporent d’avantage chaque année dans nos territoires, permettant des dynamiques nouvelles. Ils se définissent comme des jardins ruraux ou urbains gérés en commun par un groupe d’habitants, englobant des enjeux multiples et contribuant à leur manière au développement d’une transition durable et respectueuse de notre environnement. Toutefois les jardins partagés sont encore peu connus du grand public et méritent un petit article pour vanter les qualités et retracer leur chronologie.

L’économie circulaire pour la transition

Construire un nouvel avenir nécessite de repenser nos modèles sociétaux et inévitablement notre modèle économique limité. Cet article vise à traiter une des alternatives les plus en vogue, j’ai nommé «l’économie circulaire». Il ne s’agit pas d’imposer ce modèle comme solution miracle, mais plutôt de faire connaître les principes qui le régissent. Bonne lecture ! VERS UN NOUVEAU MODÈLE ECONOMIQUE – Un paradigme à bout de souffle Notre monde est fini, ainsi que les ressources le composant. Désormais avéré de tous, ce constat nécessite une profonde réflexion sur notre avenir et celui des générations futures. L’accroissement de la démographie mondiale (plus de 9 milliards d’êtres humains en 2050), le réchauffement climatique, la disparition des espèces animales et celle des matières premières, tous ces résultats sont le fruit de l’espèce humaine et… Lire la suite…L’économie circulaire pour la transition

Pour un esprit de communauté

S’engager davantage dans la transition écologique nécessitera de recréer des imaginaires en commun. A l’issue du confinement, il nous parait essentiel de resserrer nos liens autour d’un projet associatif commun. Resserrer les liens, faire communauté Avec le passage de sa gouvernance en conseil collégial, J’aime Le Vert vous donne la parole, vous, nos adhérent.e.s, bénévoles, partenaires, sympathisant.e.s. Quelle chance nous avons de pouvoir compter sur une communauté d’acteurs engagés, aux expertises multiples, aux regards croisés, aux pratiques vertueuses innombrables. Nous sommes convaincu.e.s de l’importance de s’appuyer sur l’intelligence collective pour faire communauté et préparer l’après. Pour J’aime Le Vert, la communauté va au delà de partager des valeurs écologiques fortes et pratiquer un mode de vie sain, c’est aussi vivre la convivialité et le partage pour faire grandir l’intérêt collectif,… Lire la suite…Pour un esprit de communauté

Construire un nouvel avenir

L’Humanité rentre dans un tournant majeur de son histoire. Depuis quelques semaines déjà, le Covid-19, plus connu sous le nom de Coronavirus sévit dans le monde entier et bouleverse nos sociétés. Cette situation inédite inquiète : c’est normal. Toutefois c’est aussi une occasion de requestionner et repenser nos modèles de vie et de consommation. L’équipe J’aime le vert lance une nouvelle rubrique « Construire un nouvel avenir » avec pour ambition de traiter des thématiques plurielles, tournées vers les questions de résilience territoriale et de développement durable bénéfique. Ces rubriques regrouperont des aspects interdépendants que nous essaierons d’aborder d’une manière relativement large. Depuis le premier mars, le projet citoyen « défi alimentation positive » a été lancé avec une quinzaine de familles avec pour souhait de changer les pratiques alimentaires, plus respectueuses pour l’environnement et… Lire la suite…Construire un nouvel avenir

Évitons le gaspillage alimentaire

Dimanche 1er mars, l’association J’aime le vert, en partenariat avec différents acteurs territoriaux, a lancé le défi « Alimentation positive » avec plus d’une quinzaine de familles à son bord. L’objectif de ce défi est de faire changer les pratiques alimentaires en trouvant des alternatives concrètes et bénéfiques, réduisant ainsi le budget mensuel consacré à l’alimentation, en proposant des produits de qualité et de saison. C’est l’occasion de vivre une expérience enrichissante, partageant ses astuces et recettes avec les autres familles participantes. Pour continuer dans cette dynamique, rien de mieux qu’un article sur le gaspillage alimentaire pour sensibiliser et proposer des solutions pérennes et responsables. Quelques chiffres: Plus de 13 milliards de tonnes de nourriture sont jetés chaque année dans le monde. Cela représente 1/3 des aliments produits sur la planète. En… Lire la suite…Évitons le gaspillage alimentaire

Une nouvelle amie du vert

Bonjour à tous ! Je suis Lila, j’ai 24 ans, je suis de nationalité gabonaise et je viens d’intégrer l’association j’aime le vert en tant que service civique. Je suis titulaire d’une licence professionnelle en Business management et actuellement je suis en master 1 QHSE ( qualité, hygiène, sécurité, environnement).Très intéressée par les sujets autour de l’environnement, je suis ravie de pouvoir réaliser mon service civique au sein d’une association telle que “J’aime le vert” qui traite cette problématique, se donnant pour mission de sensibiliser le public à travers des événements participatifs, portés sur l’agriculture urbaine, la préservation de la biodiversité, le zéro déchet ou encore l’alimentation. C’est donc très motivée que je souhaite donner le meilleur de moi pour la bonne réalisation de mes missions au sein de l’association… Lire la suite…Une nouvelle amie du vert

Un Nouvel Ami du Vert

«  La sagesse de la terre est une complicité totale entre l’homme et son environnement » – Pierre Jakez HeliasBon Bonjour à tous ! Je suis Thomas, j’ai 23 ans et je viens fraîchement de débarquer pour un service civique dans l’association « J’aime le vert ». Je suis diplômé d’un Master en Gestion Sociale de l’Environnement et Valorisation des territoires après avoir fait mon stage d’étude à la Chambre de Commerce et d’Industrie du Gers où j’ai beaucoup travaillé, avec les acteurs territoriaux, sur le développement local et départemental, la mutualisation de ressources et les nouveaux modèles économiques tels que l’économie circulaire ou de la fonctionnalité et de la coopération. Je souhaite participer à une transition plus durable et responsable, qui je crois, fait sens pour de nombreuses personnes dans nos sociétés. M’intéressant aux… Lire la suite…Un Nouvel Ami du Vert

Lancement du défi Alimentation Positive !

Pour l’année 2020, suite au succès des « Défis Famille Zéro Déchet », l’ADEME et les associations locales d’Alfortville, J’aime le Vert, la Cour Cyclette, le SLIC, Alternatiba Alfortville et Zéro Waste Alfortville, ont décidé de lancer un nouveau projet : le défi alimentation positive. Nous convions toutes les familles participantes, dimanche 1er mars, de 15h à 17h au studio 148 où aura lieu la première réunion de lancement avec les familles. Au programme : 1. Un échange convivial autour d’un goûter entre les familles participantes et les membres de l’association. 2. Participation au quizz de connaissances 3. Fixer ensemble les objectifs du défi Le principe ? Pendant 4 mois, 15 familles volontaires vont être accompagnées dans la modification de leurs pratiques alimentaires, la réduction du gaspillage, une meilleure compréhension des étiquettes ainsi que la… Lire la suite…Lancement du défi Alimentation Positive !

Retour sur la Réunion Bénévoles du 25/01

Le 25 janvier dernier les supers bénévoles de l’équipe d’animation du projet Alimentation Positive se sont réunis pour vous concocter un défi au petits oignons. Dans un premier temps Marion nutritionniste chez Maïom, partenaire de J’aime le Vert et du défi a dispensé une formation d’une heure sur les enjeux de la transition alimentaire en explorant notamment les impacts de l’alimentation sur notre bien être qu’il soit physique ou mental ainsi que sur la planète. Une discussion s’en est suivie centrée sur l’aspect pratique du challenge et notamment sur le questionnaire préparée pour les familles participantes: le but étant de leur proposer des objectifs , des ateliers et une expérience en générale qui soient pertinente et adaptée. Un grand merci à Marion pour son intervention qui s’est révélée très instructive,… Lire la suite…Retour sur la Réunion Bénévoles du 25/01