La crèche Copain-Copine à Alfortville accueille 16 enfants de 3 mois à 3 ans et quelques adultes par jour. Wendy, cuisinière, prépare quotidiennement les repas avec des produits frais et bio pour les fruits et légumes, et depuis quelques semaines tous les restes de préparations ainsi que les restes de repas sont séparés de la poubelle classique et déposés dans le composteur installé dans le jardin. 1er bioseau vidé Ce sont les parents qui alimentent le composteur, deux d’entre eux étant plus spécifiquement formés au compostage. Environs un kilo par jour de déchets fermentescibles est ainsi détourné de la poubelle et donc de l’incinération et sera transformé en compost, utilisable pour le jardin et potager de la crèche. Les enfants dégusteront ainsi des tomates-cerises qui auront poussé avec leurs restes… Lire la suite…COMPOSTEUR ROTATIF A LA CRECHE !!